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江西撫州本地紅薯粉加工廠紅薯渣豬牛羊馬鹿驢飼料白薯粉薯渣 新鮮紅薯渣是優(yōu)良的反芻動物飼料，是牛、羊、馬、鹿、驢等反芻動物優(yōu)良飼料。同時(shí)也可添加一定量紅薯渣用于飼養(yǎng)肉豬。 利用紅薯渣作培養(yǎng)料栽培平菇取到了很好的效果。利用紅薯渣生產(chǎn)平菇成本低，同時(shí)用紅薯渣生產(chǎn)時(shí)菌絲生長粗壯濃白，鮮紅薯渣也可用來栽培鳳尾菇，將75%的紅薯渣和20%麥麩或米糠，再加1.5%的石膏和1%的糖，充分混合后調(diào)解PH值用于鳳尾菇的栽培，經(jīng)濟(jì)效益可觀。 紅薯渣中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如纖維、果膠、焦糖色素等。陳三寶（1997）通過采用酶法，常壓酸法及加壓酸水解進(jìn)行薯渣粉生產(chǎn)焦糖色素。 紅薯渣是膳食纖維含量高，是很好的制備膳食纖維的原料。膳食纖維是一類不易被消化吸收的營養(yǎng)素，被營養(yǎng)學(xué)家稱為“第七營養(yǎng)素”。食品營養(yǎng)學(xué)研究表明：膳食纖維對人體的消化系統(tǒng)健康具有重要作用，可以控制人體的血糖、血脂水平，預(yù)防心血管疾病、癌*癥、糖*尿病以及其它疾病。