蘋果之鄉(xiāng)-禮泉紅富士蘋果

有的朋友收到貨可能會有像這樣的蘋果 ，千萬不要以為是壞掉了，你先嘗嘗它的口感，好吃，恭喜你很幸運，這就是大家喜歡的冰糖心果子，可能比較丑了些，還有很多裂紋，再來和大家分享一下關于這樣的丑蘋果知識： 冰糖心丑蘋果的五個為什么？ 1.為什么冰糖心蘋果水份足，而且甜? 答：冰糖心蘋果除了由于獨特地理環(huán)境導致水份足，口感甜之外，還有一個重要原因是冰糖心蘋果采摘時間嚴格控制在每年的霜降之后，生長期得到充分延長，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別足，甜度夠，剛開始脆度很好，但脆度可能會隨著儲存時間會稍微慢慢變化。 2.冰糖心為什么會消失? 答：蘋果也是會呼吸的，隨著時間糖心會漸漸擴散到整個蘋果中去，這就出現(xiàn)了糖心消失的情況，但其實它的營養(yǎng)和糖分是沒有消失的，只是擴散到了整個蘋果里。 3. 為什么有些蘋果沒有糖心? 答：當?shù)貢円箿夭畲?，日照越充足、霜打越厲害，采摘后形成的糖心越明顯。一棵樹由于蘋果生長位置不同，所以形成的糖心形狀和明顯度有差異。還有如果蘋果成熟度不夠也可能造成無糖心,但是不影響口感。因為冰糖心蘋果是一種現(xiàn)象，而不是一種品種，自然不能保證每一個都有冰糖心。 4.為什么有極少冰糖心蘋果的核心是黑的？ 答：黑心蘋果就是靠近核處有黑心，這種現(xiàn)象是正常的現(xiàn)象，由于開花時期遭遇了冷凍天氣，但是頑強存活下來以后，成熟就會出現(xiàn)黑心的情況，可以放心食用，對身體并無影響。 5. 冰糖心蘋果頂端裂口怎么回事? 答:有些糖心蘋果會有頂端裂口現(xiàn)象，這是表明蘋果的糖分高并非質量問題。 當您第一次切開糖心丑蘋果時，看到像蜜樣的糖心，別以為壞了，不要擔心，這是蘋果的果糖，大膽的咬下去，清冽、甜脆的感覺，像您兒時蘋果的味道！ 歡迎大家品嘗！