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魚(yú)頭
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食品工藝
冷凍
品種名
海鱸魚(yú)
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素; 2、不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物,鱸魚(yú)多為清蒸以保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值; 3、鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮
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